Как ускорить метаболизм при избыточном весе
Избыточный вес, полнота и ожирение являются очень распространенными в наше время явлениями. Они выражаются в основном в нарушении жирового обмена
Однако, к сожалению, в начальных своих стадиях ожирение не воспринимается как болезненный процесс, а расценивается как состояние упитанности, а иногда даже благополучия. Избыточный вес накапливается постепенно, поначалу полнота не особо бросается в глаза и ее можно списать на возрастные изменения, позднее, при прогрессировании, она может вызвать улыбку, а в резко выраженной форме – чувство сожаления.
Современные ученые сделали вывод, что жировые отложения на талии и бедрах появляются уже через 3 часа после приема пищи (ранее считалось, что через 10–12 часов). Проводя исследования, они заметили, что через час после приема вредной пищи в жировые клетки человека попадают капли жира и откладываются в них.
Как правило, после ужина на талии откладывается 50 % съеденного.
Иными словами, если было употреблено около 30 г жирной пищи, можно быть уверенным в том, что где-то 2– 3 чайные ложки жира обязательно отложатся на талии, если же съедено больше, значит, все остальное осядет на ягодицах и бедрах.
!!! Современной науке известно, что клетки жировой ткани в проблемных зонах очень быстро воспринимают жир, переносимый с кровью. Ранее считалось невоздержанность в еде, в результате чего нарушается динамическое равновесие между количеством поступающей энергии и энергозатратами организма. Доказано, что излишняя полнота и хорошее здоровье несовместимы, поэтому необходимо снижать энергетическую ценность рациона и увеличивать энергозатраты за счет физической нагрузки., что жировая ткань пассивно откладывается в организме, то есть является своего рода «депо» жировых веществ.
Однако это не так! Жировой ткани отведена активная роль в метаболизме – она поглощает жир из крови и образует его в основном из углеводов.
Причины избыточного веса различны.
Одни становятся тучными из-за того, что их перекормили в детстве, у других причиной полноты является наследственность и т. д. Женщины полнеют во время беременности и при неправильном питании в этот период могут остаться полными и после родов.
С наступлением климакса (в возрасте около 50 лет) снижается интенсивность процессов метаболизма, что при избыточном питании также приводит к полноте. Поэтому женщин с избыточным весом в несколько раз больше, чем мужчин с аналогичной проблемой. Излишняя полнота неблагоприятно сказывается на работе сердца и сосудов, поражает печень, вызывает изменения в суставах и позвоночнике, приводит к диабету и многим другим болезням.
В наше время модным стало голодание. Метод лечения голодом существует, однако существлять его нужно под контролем врача. Учеными установлено, что при голодании идет повышенный распад белков в организме, в крови уменьшается содержание холестерина, значительно понижается уровень сахара, повышается уровень молочной и мочевой кислот, падает содержание кальция, калия и магния. Может развиться гипотония, аритмия сердца, малокровие.
В последнее время многие женщины отдают предпочтение различного рода диетам – английской, косметической, овощной и др. Некоторые устраивают голодные дни. Все эти методы дают эффект резкого похудения. Однако не стоит этого делать! Резкая потеря массы тела отрицательно сказывается на внешности: кожа теряет эластичность, гладкость, появляются морщины, обвисает подбородок и т. д. Не превышайте калорийность рациона, добивайтесь, чтобы энергия, поступающая в организм с пищей, соответствовала энергозатратам, и соблюдайте золотое правило кулинарии – вкусно, полезно, малокалорийно.
Строгий контроль за потреблением пищи необходимо сочетать с систематическим наблюдением за массой тела. Нормальный вес является одним из важнейших показателей
здоровья. При избыточном весе нужно постепенно добиваться его снижения в среднем на 1 кг в неделю. Если масса тела остается прежней, значит, необходимо провести разгрузочные дни. Они способствуют перестройке метаболизма и мобилизации жира из «депо». Разгрузочные дни лучше проводить 1–2 раза в неделю, но при этом надо помнить, что они нарушают принцип сбалансированного питания.
У вас непременно получится избавиться от лишнего веса, если будете следовать простым рекомендациям:
1) не нужно отказываться от завтрака, ведь в течение дня вы сможете потратить лишние калории. А вот плотный ужин обязательно
отложится в виде жира, поэтому и нужно «завтрак съесть самому, а ужин отдавать врагу». Ну а если серьезно, то вечером постарайтесь
не употреблять калорийные продукты. Шоколад и пирожные лучше всего съедать в первой половине дня;
2) не следует пить на завтрак фруктовые соки, купленные в магазине, – они содержат много сахара. Лучше отдавать предпочтение
овощным сокам;
Чтобы сохранить жизнь, он начинает откладывать жиры про запас. Не стоит давать телу повод запасаться жиром. Лучше есть тогда,
когда возникает чувство голода, употребляя при этом малокалорийные продукты;
4) следует помнить, что основными продуктами для желающих похудеть являются овощи. Они малокалорийны и богаты питательными
веществами, которые помогают выглядеть и чувствовать себя хорошо;
3) салаты лучше всего заправлять лимонным соком и нежирными соусами, а не майонезом и сметаной;
6) необходимо минимизировать употребление так называемых быстрых углеводов – мучного и всего, что содержит сахар, а также
картофеля (особенно жареного) и белого шлифованного риса
7) нужно пить воду (6–8 стаканов в день). Именно воду, а не чай или кофе.
Чтобы добиться успеха и похудеть, диету следует соблюдать последовательно и целеустремленно. Главное требование – меньше есть и
больше двигаться! Желаю удачи.